Pâtissier - Pâtissière H/F - les Sept Epis
- CDI
- les Sept Epis
Les missions du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(e) EXPÉRIMENTÉ(E) pour rejoindre notre équipe de Sainte-Geneviève. Missions :- Préparation et réalisation de pâtisseries de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Confection de gâteaux, viennoiseries, etc.- Respecter les consignes et les règles de travail en équipe.Profil recherché :- Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et rigoureux(se).- Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.- Bonne connaissance des techniques de base de la pâtisserie.Conditions :- Horaire de travail : de 6h00 à 13h lundi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche (repos mardi et mercredi)
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - DANS LE MEME DOMAINECompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des repas,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier spécialiséSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences requises
- Créativité
- Travail en équipe
- Norme QHSE
- Rigueur et méthode
- Pâtisserie
- HACCP
- Normes d'hygiène