Pizzaiolo H/F - France Travail

Pizzaïolo / Pizzaïola H/F

Description du poste

Nous recherchons un(e) pizzaïolo / pizzaïola expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la préparation et le service de nos pizzas.

Vos missions

* Préparer les pâtes, sauces, garnitures et différents ingrédients.
* Réaliser la mise en place avant le service.
* Préparer et garnir les pizzas selon les recettes de l'établissement.
* Assurer la cuisson des pizzas et veiller à leur qualité et leur présentation.
* Préparer les commandes sur place et à emporter.
* Participer au bon déroulement du service.
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, du matériel et de la cuisine.
* Contrôler les stocks et participer au rangement des marchandises.
* Veiller à maintenir un espace de travail propre, organisé et fonctionnel.

Profil recherché

Une expérience confirmée en tant que pizzaïolo / pizzaïola est exigée.

Nous recherchons une personne autonome, sérieuse, dynamique et organisée, maîtrisant les différentes étapes de la préparation d'une pizza : préparation de la pâte, façonnage, garniture et cuisson.

Vous êtes capable de travailler efficacement pendant les périodes de forte activité et de garantir une qualité constante des produits. Vous appréciez le travail en équipe et êtes attentif(ve) au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises

* Expérience professionnelle en tant que pizzaïolo / pizzaïola exigée
* Maîtrise de la préparation, du façonnage, de la garniture et de la cuisson des pizzas
* Bonne organisation et rapidité d'exécution
* Respect des règles d'hygiène alimentaire
* Autonomie et sens des responsabilités
* Esprit d'équipe et sens du service

Conditions du poste

Type de contrat : CDI
Temps de travail : temps plein
Horaires : 11h-15h / 18h-23h
Lieu : Méru

Experience: 3 An(s)

Compétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizza

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Cuisson de produits de boulangerie

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Autonomie
• HACCP